Jika Anda menyadari, makanan bukan lagi hanya sekadar makanan, sesuatu yang dimakan, memperoleh manfaat nutrisi dan untuk kelangsungan hidup. Pada awalnya memang berasal dari kesenangan mengunyah dan menelan, tapi beberapa dekade terakhir persepsi makanan telah bergeser dan timbul apresiasi yang…