TERUSKAN.COM – Ada dua jenis lengkuas yang tumbuh di Indonesia, yakni lengkuas merah dan lengkuas putih. Lengkuas merah ini kerap dijadikan sebagai obat tradisional, sementara lengkuas putih biasa dijadikan sebagai bumbu masak seperti kunyit dan jahe. Lengkuas memiliki sejumlah sebutan…
TERUSKAN.COM – Lengkuas atau laos (Alpinia galangal) merupakan salah satu jenis tanaman umbi-umbian yang tumbuh subur, baik di daerah dataran tinggi maupun di dataran rendah. Pada umumnya, masyarakat sering memanfaatkan umbi ini sebagai campuran bumbu masak beberapa jenis hidangan khas Indonesia dan terkadang…